2013年7月 – happy days

ブーランジェオクダ(Boulange Okuda）4

ブーランジェオクダ(Boulange Okuda）さんのパンです。今日は朝から用事をすませるため、8時くらいに買いにいきました。わたしの大好物の、ハチミツがかかったソーセージのパンはなかったので、かわりに、クロワッ …

今日の夕食です。なんの特徴もない夕食ですが、家庭料理感高くこういうのがいいんです。あと汁物があれば良かったのですが…。ベーコンと野菜炒めは、ガーリックオリーブオイルで炒め仕上げにバターを投入。ほうれん草の苦味 …

枝豆のヴィシソワーズです。ハインツのこのシリーズは、結構買っています。一番すきなのはパンプキンですが、そればっかりも飽きるので、他のシリーズも買っています。今回は、枝豆。写真ではポタージュみたいに見えますが、 …

LOVEなオムライスにしようと、ケチャップでハートマークを書いたつもりなのですが、なんか下の方がぐだぐだになってしまいました。ケチャップライスの方は、マッシュルームのかわりにシイタケいりになったので、味が少し微妙 …

私の大好きなお菓子。ヨックモックのシガールです。ヨックモックのお菓子は、小さいころからの大好物です。とくに好きなのは、ドゥーブルショコラオレ。ヨックモックのチョコレートは一番おいしい。なので、非売品の板チョコを以 …

夏場になると登場する？、「冷やして食べるクリームパン」中のクリームがとろとろで、カスタードというよりも生クリームとカスタードクリームの間くらいです。冷蔵庫で冷やしても、クリームは固まりません。クリームの中にはバニ …

コネルヤさんのカレーバンズです。わたしはどこのパン屋さんへ行ってもたいていカレーパンは購入します。カレーパンって、何もいわなくても油で揚げたものがほとんどですよね。ここでちょっと豆知識 (揚げた)カレーパンの元 …

テレビで四条大宮のヤオイソのフルーツサンドイッチが紹介されていて、中でもこのシーズン限定の桃のフルーツサンドがすごく美味しそうだったのを見て、そう言えば、家の冷蔵庫に桃があったことを思い出しました。少し痛みがあり …

最近、うなぎが高騰しているようで、以前以上に高級食材となってしまったうなぎです。私もうなぎは大好きなのですが、気軽に食べられないのならうなぎにかけるタレだけでもOKです。ところでうなぎにかけるタレって、うなぎが …

母お手製のハンバーグに、モッツァレッラのとろけるチーズをのせました。このモッツァレッラのとろけるチーズは、一般的なとろけるチーズよりもこしがあるというか、弾力がしっかりしていて、それでいて伸びが良くワンランク上の感 …