夏になると、冷製パスタに目がいきます。 ですが、きちんとしたレストランで食べない限り おいしい！と思えるものを食べた覚えがないのですが…(辛口) それでも、もしかしたら出会えるかもしれない？という 一抹の希望を抱きつつ… …
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テレビで見たレシピでカルボナーラ
テレビでイタリアレストランのシェフが教えてくれた ふわとろカルボナーラのレシピ通りに、家でカルボナーラを作ってみました。 ※イタリアンの老舗「リストランテ カルミネ」 パンチェッタがなかったので、かわりにベーコンを使いま …