家で作ってもおいしくできる、おすすめ料理。 ささみに紫蘇と梅肉を巻いたカツです。 これは、失敗なくできる間違いないレシピ。 余裕があれば、チーズもいれるとおいしいですよ。 ※あまりサイズが大きくなるとカツが大きくなりすぎ …
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MONTEURのシュークリーム
結構、どこのスーパーでも見かけるMONTEURのシュークリーム。 突然、甘い物が食べたくなったときのお助けスイーツです。 今回は、なぜか生クリームがちょっとしつこく感じました…。 なぜだろう?と考えたところ、先日(写真を …
ブーランジェ オクダ2
今日もブーランジェ オクダさんのパンを紹介。 今回はガーリックフランスパンにレタスと ポテトサラダ?とトマト、 焼いたチキンが上にのっています。 ちょっと凝ったパンですが、こちらも美味しかったです。
ブーランジェ オクダ
ブーランジェ オクダさんのオリジナルで ハード系の生地にソーセージを巻いて ハチミツを塗ったパンがお気に入り。 ソーセージはスパイシーなのに、 甘いハチミツとマッチするのは新発見です。 この店に来たら必ず買っています。
ローストビーフ
お肉が大好きな私は、 ローストビーフも大好き! でも、しょっちゅう食べられるわけではないので、贅沢品?のひとつです。 しかも、国産牛ならなおさら! あ〜一度、かたまりをがぶりと食べてみたい! ギャートルズみたいに…(古)
マールブランシュの苺バトン
マールブランシュは全国的に有名なお店のようですが 京都に住んでいる私にとっては、結構身近なお店。 誕生日などに良く利用しています。 バトンケーキはいろんな種類がありますが、 苺のバトンがシンプルで一番おいしいかな。 あと …
ラ・フランスのタルトパイ
滋賀県守山市のフランス洋菓子専門店 W.Bolero(ドゥブルベ・ボレロ)さんの有名なラ・フランスのタルトパイです。 季節限定のため、残念ながら今の季節には食べられません…。 販売期間:10月下旬から11月 通販で購入し …
チキン南蛮とタルタルソース
鶏のもも肉をあげて、特製南蛮酢と タルタルソースで美味しくいただきました。 揚げたての鶏肉のおいしさも去ることながら タルタルソースが最高! ピクルスをいれないかわりに、パセリで色付けして お酢で味を整えます。
海老とサーモンのマリネ
海老とサーモンのマリネです。 以前、紹介した『アボカドわさびマヨネーズ』を添えて…。 見た目もちょっとリッチな感じです。 お客さんに出すディナーにも良さそう。
ウイスキーボンボン
暖かい季節になるとお店から消えてしまう ウイスキーボンボン。 チョコレートがとけてしまうからだそうですが… 年中食べていたい私としては非常に残念。 それを知ってか、この時期は注文が混み合います。 砂糖のシェルの中にウイス …