土用の丑

最近、うなぎが高騰しているようで、
以前以上に高級食材となってしまったうなぎです。
私もうなぎは大好きなのですが、気軽に食べられないのなら
うなぎにかけるタレだけでもOKです。
ところでうなぎにかけるタレって、
うなぎがないとおいしく作れないのでしょうか？

実は我が家では、あまりうなぎの心配はいりません。
と、いうのも知人(遠い親戚？)から毎度うなぎを
いただくからです。
だから今回も肉厚のうなぎをいただくことができました。
ごちそうさまでした。